新ばし 金田中

木挽町に創業以来、新ばし花柳界の進取の風を大切に商って参りました。
書院から数寄まで趣の違う部屋、床には軸と花、香を焚いてお迎え致します。
器に季節を盛り込み、芸者の華添えて、宴に心を配ります。
金田中の料理は初代の意志を継ぎ、食い切り料理をお座敷にを基に旬の素材を集め活かします。

昼席昼席(11:00〜15:00)

本会席

40,000円 (税込44,000円)
前菜 後肴 椀 造り 焼物 口替り 酢物 煮物 飯 水菓子 甘味

金田中最高峰、夜も同じの本会席料理です。吟味を尽くして全国から集めた、はしり、旬、名残の食材。初代の遺訓そのままに、食い切り料理として季節に合わせ、天与の美味を揃えます。

小皿会席

30,000円 (税込33,000円)
小皿四品 椀 造り 焼物 口替り 煮物 飯 水菓子 甘味

小皿会席は、小さな酒肴皿を連ねての始まりです。盃を重ねていただくも良し、一皿づつを愛でるも良し。吟味尽くした旬の食材、季節を感じての味をお楽しみください。

重ね皿

15,000円 (税込16,500円)
先付 冷皿 ( 刺身をはじめ冷製料理 盛合せ ) 椀 温皿 ( 温製料理 盛合せ ) 飯 菓子

重ね皿は、金田中の新たな料理の提案です。
冷たき皿をまとめて一盆に、温かき皿を合わせ一盆に、椀が仲を繋ぎます。簡潔の中に四季の移ろう景色を写します。

※メニューの表記は料理価格です。お支払い時にサービス料10%をお預かりします。席料は3,000円〜となります。

お電話にてご予約ください。
ご予約番号 03-3541-2556

夜席

花柳界のしきたりにより、ご紹介によるご来店をお願いしております。
AMEX・DINERS コンシェルジュからのご予約も可能です。

お顔合せ ご結納にご利用いただけます。

新ばし 金田中は、お祝いの席にふさわしいお部屋をご用意いたします。
祝意を込めた料理と室礼が、両家の絆を深めます。

昼席 11:00 〜 15:00
休日 不定休

●住所
104-0061 東京都中央区銀座7丁目18-17

●アクセス
地下鉄日比谷線 「東銀座駅」徒歩5分
地下鉄都営浅草線「東銀座駅」徒歩5分